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防白内障要靠饮食调节 老人防白内障应少吃这种食物

发布日期:2017-12-14   http://www.zgjsyw.com
导读:防白内障要靠饮食调节老人防白内障应少吃这种食物老年白内障作为一个人数非常多的群体,对于老年人的生活等造成的困难难以想象,甚至有些患者出现了盲眼的现象。对于老年白内障患者来说,除了要进行必要的治疗外,在生活中也需要注意一些饮食上的禁忌。老年

老年白内障作为一个人数非常多的群体,对于老年人的生活等造成的困难难以想象,甚至有些患者出现了盲眼的现象。对于老年白内障患者来说,除了要进行必要的治疗外,在生活中也需要注意一些饮食上的禁忌。

老年人白内障应少吃甜食

据我国一项调查表明,中小学生近视眼的发生与血钙偏低有密切关系。人长期过量食用甜食,是造成血液中钙含量减少的一个重要原因。肾脏在排出葡萄糖的同时,会导致大量钙从尿中流失。

人体缺钙可使眼球巩膜弹性降低、作用减退、睫状肌处于紧张状态,晶状体受压前凸,眼球前后径拉长而发展为近视。

此外,甜食吃多了会导致血糖升高,血浆渗透压上升,房水和晶状体的渗透压也随之升高,一旦引起晶状体凸度和屈光度增加,近视眼就找上门来了。

据调查,老年性白内障患者中有1/3的人酷爱甜食。经常进食甜食可引起血糖升高,即使升高后的血糖值还处在正常范围内,也会增加晶状体硬化的危险,进而提高患白内障的几率。此外,因进食甜食的肥胖者,白内障的发生率比正常人高出30%。

预防白内障就是要靠饮食调节

首先,我们的眼睛内的晶体是活体的结构,每天都要进行代谢,水在晶体代谢的过程中起到重要的作用,如果发生缺水,可以导致晶体蛋白变性,最终导致晶体浑浊而发生白内障。

因此在夏季,我们一定要注意补水,即使不口渴也要经常喝少量的水。不要等到口渴了再喝水,因为那时人体的水平衡已经被破坏了,细胞已经处于缺水状态,有可能损害已经发生了。一般每日建议喝7——8杯水,最好喝白开水,当然饮茶也可以,茶水对晶体还有一定的保护作用。

其次,白内障的发生与机体氧化过度有关,因此夏日补充具有抗氧化作用的维生素C和胡萝卜素可以预防白内障的发生。

平时要多吃富含维生素C的蔬菜和水果如青椒、花椰菜、菜花、荠菜、青蒜等蔬菜,以及橘子、柚橙,草莓、山楂等水果或每天服用100——200毫克维生素C,长期坚持也具有一定的预防白内障作用。补充胡萝卜素要多吃红色、黄色、深绿色的蔬菜和水果,如番茄胡萝卜、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、玉米等。

这些蔬菜和水果中都含有胡萝卜素具有很强的抗氧化作用,有助于晶状体保持透明状态。研究还发现,机体内维生素E浓度降低时会增加氧化反应,易使晶状体的蛋白质凝集变为混浊,花生油、芝麻油、玉米油都是含维生素E较多的食物可以代替其他的烹调油使用。

最后。有些微量元素如硒、锌、钼也可以参与眼睛内部各种物质的代谢,缺乏这些元素也可导致白内障的发生。所以要经常吃一些富含上述微量元素的食物,比如鱼、虾、蘑菇、芝麻、小麦、玉米、南瓜等食物富含硒,而豆类、动物性食物富含锌。

当然还要注意少吃辛辣食品和油腻食物,这些都对眼睛不好,同时也要戒烟,烟草也可导致晶体氧化。夏季出汗多,应适当补盐,但切记食盐过多者也容易患上白内障。


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